與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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中餐廚師崗位職責(zé) 1
1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,嚴(yán)格按照菜式規(guī)定烹制各種菜肴,保證出品質(zhì)量。
2.協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查驗(yàn)收購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求。
3.熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)等,并隨價(jià)格淡旺季,隨時(shí)更換菜式。
4.服從廚師長(zhǎng)的`工作調(diào)配,合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。
5.每天與前廳保持密切聯(lián)系,隨時(shí)掌握賓客對(duì)廚房出品的意見、建議。
6.熟練標(biāo)準(zhǔn)地烹制廚房研究制定的季節(jié)、月、周、日特色菜。
7.熟悉原料、配料、調(diào)料的使用,掌握各種烹飪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鮮等特點(diǎn)及特性。
8.開餐前檢查所用烹飪材料是否準(zhǔn)備妥當(dāng)燃料,調(diào)味料、小料用具、廚具等,并保持所有用具的清潔衛(wèi)生。
9.開餐時(shí)隨時(shí)督導(dǎo)打荷的操作規(guī)范及裝盤裝飾、分菜情況和出品質(zhì)量,同時(shí)關(guān)注上菜程序。
10.餐后要根據(jù)要求進(jìn)行各項(xiàng)收尾工作,特別是安全措施的落實(shí)。
中餐廚師崗位職責(zé) 2
一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。
二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
三、每天根據(jù)食堂經(jīng)營(yíng)需要,按照廚師長(zhǎng)擬定的菜單及分菜的`先后順序,掌握好火候保證準(zhǔn)時(shí)出菜。
四、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照,同時(shí),要針對(duì)師生不同的,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿足其需要。
五、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù)。
任職要求:
1.30-50歲,具有廚師相關(guān)資質(zhì)證書優(yōu)先;
2.身體健康,具有強(qiáng)烈的責(zé)任心;
3.具有5年以上廚師經(jīng)驗(yàn),可接受現(xiàn)場(chǎng)試菜;
4.熟悉并掌握食品原材料之間的相生相克的原理;
5.熟悉并掌握食品衛(wèi)生安全的相關(guān)知識(shí)。
職責(zé)描述:
1.能夠制作多種菜品,并設(shè)計(jì)每周菜單;
2.做好工作日員工食堂飯菜的烹飪、供應(yīng)及食堂臨時(shí)接待任務(wù);
3.踏實(shí)肯干,人品優(yōu)秀,個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好;
4.負(fù)責(zé)員工食堂午餐和晚餐及接待用餐,保障食品安全及營(yíng)養(yǎng)均衡,滿足用餐人員的飲食需求;
5.保持食堂干凈衛(wèi)生;
6.領(lǐng)導(dǎo)要求的食堂其他任務(wù);
7.休假為法定節(jié)假日;
8.提供住宿。
招聘,要求年齡18-35周歲以下,形象優(yōu)秀氣質(zhì)佳 學(xué)歷不限,戶籍不限! 1,身高168以上,日薪1000起步 2,身高165以上,日薪800起步 3, 身高160以上,日薪700起步 4 ,身高155以上,日薪600起步 5,善于溝通,有較好的語言組織表達(dá)能力;具良好的服務(wù)意識(shí),工作積極,熱情大方有素養(yǎng);;記憶能力強(qiáng),思維敏捷反應(yīng)能力快,善于處理意外突發(fā)事件;為人誠實(shí)正直、工作仔細(xì)負(fù)責(zé)、能夠適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立;不限學(xué)歷;不限經(jīng)驗(yàn)。 工作職責(zé): 1、聽從經(jīng)理安排,認(rèn)真完成自己本職工作; 2、嚴(yán)格遵守執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)等;薪資待遇:保底6000加提成。平均月收入8000左右,包吃住公司會(huì)有崗前培訓(xùn),不收費(fèi)用的
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)門店菜品燒制;
2、熟悉企業(yè)食堂咸師工作;
3、熟練烹制家常菜;
4、能夠定期更新菜單;
吃苦耐勞,執(zhí)行力強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)意識(shí),會(huì)銷售
工作內(nèi)容:
1. 管理廚房團(tuán)隊(duì),分配工作任務(wù);與其他部門協(xié)調(diào),確保順暢的餐飲服務(wù)
2. 負(fù)責(zé)制定菜單,創(chuàng)新菜品,控制成本和食品質(zhì)量;
3. 確保食品安全和衛(wèi)生;
崗位要求:
1. 五年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),中西餐都會(huì);
2. 有連鎖酒店如:全季、亞朵、星級(jí)酒店西餐廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各種菜系,中餐、自助餐、西餐等,具備創(chuàng)新能力!!!!!
3. 良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力;
4. 對(duì)食品安全和衛(wèi)生有深入了解;
5. 責(zé)任心強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
1.前臺(tái) 招聘要求:身高:165cm以上,年齡:35歲以下,形象較好,有前臺(tái)接待相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 薪資待遇:稅前5000元-6000元,提供住宿,做五休二,每天工作8小時(shí)。 工作內(nèi)容:客戶接待、問詢回復(fù)、電話接聽等。 2.保安 1、保安崗白/夜班,45歲以下初中學(xué)歷; 2、形象崗白班,包住,40歲以下初中學(xué)歷,身高170以上; 3、收費(fèi)崗白班,45歲以下,初中學(xué)歷; 4:退伍軍人、有保安證優(yōu)先,條件可以略微放寬。
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